如何选购标准商用电磁炉 近年来,由于商用电磁炉节能、环保,高效等诸多优点,越来越受大家青睐,正因如此,市场上也随之出现越来越多的品牌,有的价格间相差甚远,作为消费者,我们应该如何选购一款质量过硬,售后有**,且较适用的产品呢?方宁商用电磁炉温馨提示购买前需注意以下事项 一、选择品牌。虽然商用电磁炉的技术已日趋成熟,但选择良好口碑的生产厂家,高质量的产品对你今后的使用及售后都有更好**.这个可参考预购品牌已注册年限,同时,可登录商标网查询此品牌是否有真正注册.一般商标注册审核时间为一年,审核期间品牌上方带字母”T”,审核通过后品牌上方带字母:”R”.二、炒炉的选择: A.小型快餐店、加油站、咖啡厅、网吧、公司单位等就餐人数10人左右,我们推荐您使用5KW,电压:220V台式凹面炉(炒锅直径400mm/450mm),就餐人数30人左右,推荐您使用8KW,电压:380V的台式凹炒炉(炒锅直径500mm),煲汤用台式平头炉. B.一般饭店、酒楼、火车、轮船等需要抛锅炒菜的地方,我们推荐使用12KW/15KW,电压:380V,炒锅直径锅500mm的抛锅小炒炉,也可定做600mm的炒锅. C.一般单位就餐人数50人左右,我们推荐使用可抛锅炒菜15KW,电压:380V,炒锅直径500mm的小炒炉;同时,爱吃面食的地方,可使用12KW/15KW,电压:380V,炒锅直径600mm/700mm的大炒锅. D.学校、医院、工厂食堂选购时,根据就餐人数而定.直径700mm的炒锅可供60-100人用餐;直径800mm的炒锅可供80-150人用餐;直径900mm炒锅的可供150-250人用餐;直径1000mm的炒锅可供200-350人用餐.直径1200mm的炒锅可供350-450人用餐.人数更多时可选双灶. 三、煲汤炉的选择 电磁煲汤炉可按容量选择:假如每人按喝1斤(500克)计算,(一升水重量正好是1公斤)以下是几种常见汤桶的容量及尺寸: 标配 8kw电磁煲汤炉 12kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 15kw电磁煲汤炉 汤桶规格 40cm型 45cm型 50cm型 60cm型 直径 400mm 450mm 500mm 600mm 高 400mm 450mm 500mm 600mm 容量 50.24L 71.53L 98.12L 169.56L 喝汤人数 100人左右 140人左右 200人左右 300人左右 如渴汤人数有500人左右,推荐使用一体式煲汤炉或可倾式煲汤炉,容量大且使用更方便,更*. 四、蒸饭柜的选择 这里说的是蒸饭柜饭盆的常规尺寸(饭盆尺寸为595×395×50mm):每盆可蒸3.5--4公斤米,每人按3.5两/人算,每盆可供30个人吃饭, 标配 8kw蒸饭柜 12kw蒸饭柜 15kw蒸饭柜 20kw蒸饭柜 25kw蒸饭柜 30kw蒸饭柜 盆数 8盆单门 12盆单门 18盆双门 24盆双门 36盆双门 48盆双门 米容量 40kg 60kg 90kg 120kg 180kg 240kg 就餐人数 240人左右 360人左右 540人左右 720人左右 1080人左右 1400人左右 这样的配置是够用,可根据实际情况进行自由调配。