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功率:15KW-30KW 额定电压:380V/50HZ 容积直径:600-1000MM 外形尺寸:1800mm*1700mm*2100mm省人工,减轻劳动力,炒料效果好,不糊锅,不粘锅,温度可调,自动搅拌,倒料方便,十年厂家,全国联保 详细内容: 1.炒锅具有自动温度控制系统,电脑自动精确控温,也可根据需要自由调节温度及时间; 2.精确的微电脑自动控制,自动设置,菜炒好自动停止另热,并自动提示报警,菜品加工过程重复性好,口味一致,菜色较佳; 3.采用了行星式搅拌,变频调速,搅拌速度可根据需要自由调节,不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中*人工; 4.高效、节能,燃油费用更低; 5.安装、操作简单,减少配套成本; 6.使用寿命长;主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆。 7.使用*,电磁加热采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险; 8.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。 9.绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。 10.用户可通过控制面板轻松设定各类参数,轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。 11.设备本身带有互锁功能,只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转,确保操作人员的*,更加避免了公司的*隐患。 较大优势----时间精准,搅拌匀称,每锅品质相同,色泽一致,香味浓郁. 1.品质数字控制:精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定. 2.操作简单:采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 3.*:使用电磁加热,无明火,无爆炸,无火灾,无烫伤危险。设备本身带有互锁功能,只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转,确保操作人员的*,更加避免了公司的*隐患. 4.节能:采用电磁加热原理,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,不直接发热,*任何热传递方式,提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。 5.环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染,及炒制产品卫生级别的降低。 6.高效:无极火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。 7.卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。 8.品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制,确保了食品色泽一致。 9.节省人力成本:采用全自动化操作,全程*人工看守,减轻了劳动强度,代替了人工,真正的节省了人工,真正的全自动化操作. 10.使用寿命长:进口高端配置,主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米。不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务**了机器的长年使用